2022國(guó)考行測(cè)常識(shí)：古代飲食常考題

古語有云“民以食為天”。飲食文化作為中華文化的重要組成部分，與我們的生活密不可分。在與周邊各國(guó)文化交流的同時(shí)，同樣吸收了來自周邊各地的一些食物，擴(kuò)充了我國(guó)食物的品類，豐富了百姓的餐桌。在常識(shí)題目當(dāng)中也多次考查這樣一類不同歷史時(shí)期與當(dāng)時(shí)飲食的問題。比如：

【例1】下列關(guān)于古代生活場(chǎng)景的描述，符合歷史發(fā)展的是：

A.秦朝的王某一家以種植玉米為生

B.元代的李某喜歡吃紅薯和土豆

C.漢代的張某使用曲轅犁進(jìn)行春耕

D.清朝的陳某喜歡用辣椒來做菜

【答案】D

【解析】辣椒原產(chǎn)于中南美洲等熱帶地區(qū)。15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。辣椒于明代傳入中國(guó)。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國(guó)各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。因此，選擇D選項(xiàng)。

【例2】下列情形不可能發(fā)生在中國(guó)宋代的是：

A.農(nóng)戶張三用鐵犁耕地

B.士兵李四用火藥攻城

C.商人王五用交子定貨

D.廚師趙六用番茄制醬

【答案】D

【解析】番茄原產(chǎn)于南美洲，明代傳入中國(guó)，宋代不可能用番茄制醬。因此，選擇D選項(xiàng)。

【例3】如果你“穿越”回漢代，你不可能吃到的食物是：

A.葡萄、胡桃

B.土豆、地瓜

C.火腿、豆豉

D.粽子、米糕

【答案】B

【解析】土豆(馬鈴薯)原產(chǎn)于美洲，明萬歷年間傳入中國(guó);地瓜(甘薯)是明代萬歷年間從菲律賓傳入我國(guó)的，所以漢代時(shí)我國(guó)還沒有土豆和地瓜。因此，選擇B選項(xiàng)。

由上面幾道例題，可以發(fā)現(xiàn)，此類考查各個(gè)時(shí)期農(nóng)作物引進(jìn)的問題已經(jīng)成為常識(shí)類題目當(dāng)中高頻出現(xiàn)的一類問題。在我國(guó)歷史上有兩次比較大規(guī)模的農(nóng)作物引進(jìn)，一次是西漢時(shí)期張騫出使西域，開辟了絲綢之路。以后，從國(guó)外陸續(xù)引進(jìn)了許多農(nóng)作物到國(guó)內(nèi)進(jìn)行栽培，另一次是明朝中后期伴隨著哥倫布地理大發(fā)現(xiàn)，一些原產(chǎn)于美洲的農(nóng)作物經(jīng)商路貿(mào)易由東南亞傳入中國(guó)。下面按照時(shí)間順序做了整理：

【試題預(yù)測(cè)】

假如影視劇場(chǎng)景中出現(xiàn)下列作物，符合歷史事實(shí)的是：

A.《戰(zhàn)國(guó)》里孫臏和龐涓在玉米地里斗劍

B.《成吉思汗》里鐵木真吃農(nóng)戶剛收獲的玉米

C.《漢武大帝》里衛(wèi)青用辣椒烹調(diào)羊肉

D.《三國(guó)演義》里劉備吃味道甘甜的葡萄

【答案】D

【解析】

玉米是明朝時(shí)期傳入我國(guó)的，明朝在戰(zhàn)國(guó)之后，所以孫臏和龐涓不可能在玉米地里斗劍。A項(xiàng)錯(cuò)誤。

成吉思汗統(tǒng)一漠北，建立大蒙古國(guó)，元朝建立后，廟號(hào)太祖。紅薯是明朝時(shí)期傳入我國(guó)的，明朝在宋元之后，因此當(dāng)時(shí)成吉思汗不可能吃到農(nóng)戶剛收獲的紅薯。B項(xiàng)錯(cuò)誤。

衛(wèi)青是漢朝著名的將領(lǐng)、軍事家，辣椒于明朝時(shí)期傳入我國(guó)。衛(wèi)青不可能用辣椒烹調(diào)羊肉。C項(xiàng)錯(cuò)誤。

劉備是漢末三國(guó)，葡萄是西漢時(shí)期張騫出使西域時(shí)引入我國(guó)的，東漢在西漢之后，所以劉備吃到味道甘甜的葡萄是有可能發(fā)生的。D項(xiàng)正確。

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